lundi 19 janvier 2009
Baboto
Accent du Sud
Et si on mettait le cap au sud ? », s’exclame, en cœur, notre quatuor…Somme toute, une judicieuse idée de saison pour faire monter le mercure parisien.
Même si Lola avoue avoir un penchant pour le sucré, elle ne peut plus croiser une seule galette ou devanture de pâtisserie sans avoir un haut-le-cœur. Aussi, s’est-elle mise en quête de nouvelles adresses de restaurants qui laissent la part belle au salé. Alors quelle ne fut pas sa surprise en découvrant la carte de Baboto, un nouveau restaurant tout droit venu du Languedoc : dans une ambiance résolument design, elle a fondu pour une soupe de poisson de roche et des calmars à la plancha accompagnés de riz sauvage de Camargue. Pour un peu, Lola en aurait presque délaissé la carte des desserts.
Un restaurant et bar à découvrir à deux pas des Halles.
Et si on mettait le cap au sud ? », s’exclame, en cœur, notre quatuor…Somme toute, une judicieuse idée de saison pour faire monter le mercure parisien.
