lundi 16 février 2009

Café Moderne
Repère Gastronomique

Cette semaine, les filles ont décidé de dépoussiérer leur carnet d’adresses – au diable les idées vieillissantes ! - pour les remplacer par des envies contemporaines. Du coup, un vent de modernité souffle dans leur vie.
Répondant au nom de Café Moderne, le dernier coup de coeur de Lola dévide son élégant espace tout en longueur place de la Bourse. Un écrin rehaussé de quelques pointes de rouge qui régale, d’entrée de jeu, le regard.
Côté cuisine, le chef Jean-Luc Lefrançois, ancien de l'hôtel Astor et Prunier, a crée une carte à l’image du lieu : inventive, audacieuse et pleine de fraîcheur. Du coup, Lola se laisserait bien tentée par une tartelette de petit gris à la compotée d’oignons rouges suivi de noix de Saint-Jacques rôties, effeuillée d’endives aux éclats de noisette…
Un vrai repère gastronomique à prix doux.

Menu midi à 30€
Café Moderne – 40 rue Notre Dame des Victoires – 75002 Paris

www.bestrestaurantsparis.com/restaurant-paris/deta

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