lundi 5 juillet 2010
Fish’n Fries
Ce soir, au Batofar !
Dernière ligne droite avant l’été, les filles veulent sortir, en profiter et se faire belles ! Même si la canicule est un peu passée, l’heure n’est pas vraiment à une envie de fish & chips ! Et pourtant… c’est sans aucune hésitation que Lola court au Batofar pour la deuxième édition du ‘Street Food du Miam’ qui met à l’honneur fish - and fries! – revisités avec talent, et légèreté, par un chef japonais (Toyomitsu Nakayama du restaurant Toyo, Paris VI) qui proposera des panés de Saint Jacques, cabillaud et légumes, la chef polonaise Renata Dominik – qui office chez Prunier place de la Madeleine – qui dégainera des tempuras au sarrasin et cabillaud, aux graines de tournesol et saumon, aux 3 tomates…et les chefs Mickael Féval, Christophe Adam et Romuald Sanfouche pour d’autres surprises gustatives.
L’occasion rêvée pour empoigner un cornet en papier, se lécher les doigts de plaisir et faire la fête jusque tard dans la nuit, sur la Seine…
Au fait, c’est CE SOIR !
Fish & Fries, à ne manquer sous aucun prétexte, au Batofar, lundi 5 juillet à partir de 19h.
Dernière ligne droite avant l’été, les filles veulent sortir, en profiter et se faire belles ! Même si la canicule est un peu passée, l’heure n’est pas vraiment à une envie de fish & chips ! Et pourtant… c’est sans aucune hésitation que Lola court au Batofar pour la deuxième édition du ‘Street Food du Miam’ qui met à l’honneur fish - and fries! – revisités avec talent, et légèreté, par un chef japonais (Toyomitsu Nakayama du restaurant Toyo, Paris VI) qui proposera des panés de Saint Jacques, cabillaud et légumes, la chef polonaise Renata Dominik – qui office chez Prunier place de la Madeleine – qui dégainera des tempuras au sarrasin et cabillaud, aux graines de tournesol et saumon, aux 3 tomates…et les chefs Mickael Féval, Christophe Adam et Romuald Sanfouche pour d’autres surprises gustatives.
