lundi 14 septembre 2009
Sous l Eau
Club Sandwich fait maison
Rien de tel quand on est sous l’eau et que l’on ne parvient plus à voir le jour au bureau, se dit Lola, que de se préparer un bon petit en-cas simple et créatif.
Aussi, pour se remémorer, le temps d’une courte pause, les pique-niques à la plage de cet été, Lola attrape quelques bonnes vieilles boîtes de conserves Connétable. En deux temps trois mouvements, elle imagine un club sandwich moelleux et réconfortant: quelques filets de sardines sans peau et sans arêtes (à l’huile d’olive, marinade citron ciboulette ou aux tomates et petits légumes), trois tomates, des tranches de pain de mie complet, deux œufs durs, de la salade, un peu de mayonnaise et tapenade pour relever le tout.. et la voici comblée.
A manger sur le pouce, pour gagner du temps !