mercredi 9 juin 2010
Charbon actif
Pour une eau apurée
Rien de tel que de ramener l’Asie au cœur de chez soi pour se sentir tout de suite plus zen et inspirée… même depuis le cœur de la cuisine ! Et pourtant, il suffit parfois de pas grand-chose : d’un bâtonnet de charbon de bois par exemple.
Si Una aime la pureté et propreté en toute chose, on ne s’attendait pas à ce qu’elle s’enflamme pour du charbon de bois, noir comme de la suie. Mieux, qu’elle le glisse dans une carafe d’eau ! Produits au Japon depuis le VIIIème siècle, les charbons de Kishu (région japonaise située sur la péninsule de Kii, zone montagneuse recouverte d'une forêt dense, surnommée le "pays des arbres") sont des bâtonnets de charbon actif qui fixent les goûts et odeurs désagréables de l'eau. Absorbants, ils apurent l’eau dès qu’ils sont placés dans une carafe (500ml) et ce pendant trois mois. Écologiques, ils évitent en plus les rejets de plastiques dans l'environnement … nos chères carafes Brita risquent de ne pas suivre face à autant de qualités.
Charbon de Kishu : en vente 5€ le bâtonnet ou directement en ligne sur :
Rien de tel que de ramener l’Asie au cœur de chez soi pour se sentir tout de suite plus zen et inspirée… même depuis le cœur de la cuisine ! Et pourtant, il suffit parfois de pas grand-chose : d’un bâtonnet de charbon de bois par exemple.
