mercredi 4 novembre 2009
Maison Kayser
L art du bon pain
Pour Una, le luxe au quotidien passe par l’excellence du pain. Récemment ouvert rue Daniel Casanova, à deux pas de la place Vendôme, la boulangerie Eric Kayser lui permet de succomber à ses envies de pain au levain naturel - sans additifs ni conservateurs – ou de pains originaux comme celui légèrement brioché au curcuma et noisettes ou la torsade aux olives divinement salée.
Imaginé pour la nouvelle enseigne, le Carré Vendôme (25 cm x 25 cm pour 800 g) est composé de farine de froment, de levain et de germe de blé, très riche en oligo-éléments. Côté gourmandise, les saveurs de l’enfance sont elles aussi au rendez-vous avec une ribambelle de brioches, cakes, financiers et tartines de pain beurre/chocolat en poudre … doux souvenirs d’enfance … à déguster autour d’un délicieux chocolat chaud maison.
Idéal pour s’encanailler avec ses neveux, s’avoue Una.
Eric Kayser Vendôme - 33, rue Danielle Casanova – Paris Ier
Pour Una, le luxe au quotidien passe par l’excellence du pain. Récemment ouvert rue Daniel Casanova, à deux pas de la place Vendôme, la boulangerie Eric Kayser lui permet de succomber à ses envies de pain au levain naturel - sans additifs ni conservateurs – ou de pains originaux comme celui légèrement brioché au curcuma et noisettes ou la torsade aux olives divinement salée.
